• 产品描述
    • 商品名称: 面包乳化保湿膏
    • 参数: 原产地:中国 品牌名称:CARDLO 认证:ISO、HALAL、KOSHER、HACCP 型号:E471 GMS99/DMG95
    • 原产地: 中国
    • 品牌名称: CARDLO
    • 型号: GMS40

    面包乳化保湿膏由嘉德乐自有技术生产的乳化剂加工而成。它对增大面包体积、改善面包组织、延长保鲜期有显著功效。产品在低温环境下不会变硬,能保持半流体状、膏体柔滑,具有良好的操做性能。

    产品介绍

    面包乳化保湿膏由嘉德乐自有技术生产的乳化剂加工而成。它对增大面包体积、改善面包组织、延长保鲜期有显著功效。产品在低温环境下不会变硬,能保持半流体状、膏体柔滑,具有良好的操做性能。

     

    主要功能

    应用于面包制作中(在方包、吐司中使用,效果尤佳)。
     

    产品特点

    能使面包柔软、鲜美 72 小时。(即使 2-3 天后仍口感柔软,食之弹性不减。)
    能增大面包体积,改善面包结构。
    高新技术有效保持香味成分,烘烤后持久留香。
    温度适应范围广,在低温环境下不会变硬。
    能改善面团加工性能,改进发酵程度。

     

     

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