单硬脂酸甘油酯 E471GMS99/DMG95

单硬脂酸甘油酯 E471GMS99/DMG95

单硬脂酸甘油酯 E471GMS99/DMG95

  • 产品描述
    • 商品名称: 单硬脂酸甘油酯 E471GMS99/DMG95
    • 参数: 原产地:中国 品牌名称:CARDLO 认证:ISO、HALAL、KOSHER、HACCP 型号:E471 GMS99/DMG95
    • 原产地: 中国
    • 品牌名称: CARDLO
    • 型号: 单硬脂酸甘油酯 E471GMS99/DMG95

    单、双甘油脂肪酸酯是非离子型乳化剂,具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪聚集等功效,常用于油脂、乳制品、冷冻食品、糖果中作为乳化剂。

    单双硬脂酸甘油酯在饲料行业中具有多种用途:

    1.乳化性和稳定性:单双硬脂酸甘油酯能够增强饲料的乳化性和稳定性,有助于饲料中各种成分的均匀混合,从而提高饲料的整体质量。
    2.促进营养吸收:研究表明,单双硬脂酸甘油酯可以提高饲料的乳化性和稳定性,进而促进动物对营养物质的吸收和利用,从而提高动物的生产性能和健康水平。
    3.保健作用: 单双硬脂酸甘油酯还能帮助抑制某些细菌和病毒的生长和繁殖,对动物健康起到一定的保健作用。
    4.安全性:根据国际食品标准委员会(JECFA)的评估报告,单双硬脂酸甘油酯被认为是一种安全添加剂,只要使用浓度符合安全标准,就不会对动物造成不良影响。
    5.应用广泛:单双硬脂酸甘油酯不仅用于宠物罐头、动物饲料、水产饲料等,还可用于维生素饲料和兽药产品中。
    6.改善饲料质地:单双硬脂酸甘油酯的添加可以改善饲料的质地,使其更易于处理和储存。
    7.提高饲料保存期限:由于其乳化和稳定性能,单双硬脂酸甘油酯还有助于延长饲料的保存期限。

     

    质量指标

    指标GMS99
    外观(20℃)乳白色粉末状固体
    单酯含量(%)≥95
    酸值(mg KOH/g)≤6
    游离甘油(w/%)≤7
    灼烧残渣 (w/%)≤0.5
    皂质(以油酸钠计),w/%≤6
    重金属(Pb,mg/kg)≤2

     

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