- 产品描述
-
- 商品名称: 月桂酸钙
- 参数: 原产地：中国 品牌名称：CARDLO 认证：ISO、HALAL、KOSHER、HACCP
- 原产地: 中国
- 品牌名称: CARDLO
- 型号: 月桂酸钙
- 产品添加量: 咨询厂家
月桂酸钙（Calcium laurate）是一种食品添加剂。
简介：月桂酸钙（Calcium laurate）是一种食品添加剂。它是由十二烷基酸和钙离子组成的钙盐，是一种乳白色的粉末。月桂酸钙的主要功能是用于提高食品的稳定性，减少食品中不必要的分层和沉淀。此外，月桂酸钙还可以作为一种抗氧化剂，增强食品的保鲜性。
基本信息 中文名称 月桂酸钙 CAS号 4696-56-4 英文名称 CALCIUM LAURATE 分子式 C24H46CaO4 分子量 438.7 沸点 ]：296.1ºC at 760mmHg 闪点 134.1ºC 熔点 43.8ºC 精确质量 438.30200 形态 白色粉末 PSA 80.26000 应用：月桂酸钙广泛地应用于各类食品中，包括面包、饼干、肉类制品和乳制品等。它不仅可以提高食品质量，保持食品的口感和风味，还能使食品更适合储存和运输。
单甘酯-聚甘油脂肪酸酯厂家_ 广东嘉德乐科技股份有限公司
